연남동 느낌있는 스지 맛집 '연술집' 연트럴파크 맛집

연술집

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혼술 하기도 좋은 느낌 있는 '연술집'

 

 

위치 : 서울특별시 마포구 서교동 연희로1길 36

영업시간 : 오후 3:00~24:00

전화번호 : 01088973675, (대표번호 0507-1358-3675)

 

가는 길

홍대입구 역에서 걸어서 10분 정도 걸어가야 하는 곳입니다. 홍대입구역에서 보통 연트럴파크라고 불리는 산책로를 쭉 따라오다 보면 인생 네 컷을 끼고 들어오면 사진과 같은 건물이 나오는데 해당 건물 2층에 위치하고 있습니다.

 

이 건물에는 연남다방, 연남취향, 연술집 등 연남 시리즈와 신조, 버거스탠드 등이 같이 있는 건물입니다. 올라와서 2층으로 오시면 바로 연술집 입구입니다.

 

 

차림표

주 메뉴
탄탄스지전골	26,000원
스지탕	25,000원
삼겹숙주볶음	17,000원
닭다리살 크림우동	17,000원
바삭한 먹태 한마리	15,000원

메인 메뉴는 역시나 스지탕이다. 스지란 소의 사태살에 붙어 있는 힘줄입니다. 쉽게 말하면 우리가 먹는 도가니탕에 들어있는 하얀 콜라겐덩어리가 스지입니다. 여기서 탄탄스지전골은 스지탕을 조금 더 매콤하게 만든 요리라고 보면 될거같아요!

 

추천메뉴

1)  스지탕

스지탕입니다. 기본적으로 2~3인분이라고 하는데 2인분이라고 보는게 맞아 보였습니다. 왼쪽은 아롱사태, 오른쪽은 스지이고 팽이버섯과 만두 등 각종 토핑으로 구성되어 있습니다.

 

주문해서 나오면 조리는 거의 다 되어있고 한번 끓으면 바로 먹을 수 있게 나옵니다. 고기는 보다시피 다 익어있고요. 맛은 감칠맛이 확 도는 사골 국물에 스지와 아롱사태가 있는 국이라고 하면 딱 될 거 같아요. 고기는 질기지도 않고 스지도 너무 흐물거리지도 않아서 먹기에는 딱 좋았습니다.

 

스지가 맛있는데 따로 스지만 추가는 할 수 없는 점이 조금 아쉬웠지만 맛은 진짜 맛있었습니다.

 

2) 삼겹숙주볶음

세 명이서 탕 하나로는 부족하니 아쉬움으로 인한 추가주문 메뉴입니다. 삼겹살, 숙주나물, 양파, 고추 그리고 가쓰오부시 토핑까지. 맛이 없을 수가 없는 조합이죠. 다만 예상가는 딱 그 맛입니다. 

 

맛있었는데 이때 이미 취했나 봅니다. 맛있었는데 기억이 안 나요 ㅎㅎ 호불호가 있을 수 없는 누구나 좋아하는 맛이니까 먹어도 후회는 안 하는 메뉴입니다.

 

 

후기

진짜 백만 년 만에 홍대로 갔는데 분위기도 좋고 맛도 좋아서 기분 좋은 술집이었다. 확실히 잘 안 오던 번화가에 대학가다 보니 대학생 친구들을 보기만 해도 기분이 좋아지는 동네 같았다. 다른 테이블도 학생으로 보이는 연인, 친구들이 많은 게 근처에선 유명한 맛집인 거 같았다. 당장 메뉴판에 적혀있는 것처럼 대기자가 있는 경우에는 제한시간도 있는 웨이팅 맛집인 듯했다.

 

다만 테이블 수가 생각보다 많지 않고 가게는 약간 협소했다. 평일이다 보니 웨이팅은 없었지만 음식의 맛과 분위기는 웨이팅 할만한 가치가 있어 보였다. 나는 개인적으로 웨이팅 하는 것을 썩 좋아하진 않지만 연남동은 앵간해선 웨이팅인 거 같은데 기왕 기다릴 거면 연술집을 기다려도 괜찮을 것 같다.